Az egyik barátnőmnél főztünk. Szakdolgozatírás közben az embernek nincs túl sok ideje/energiája főzni, úgyhogy valami egyszerű étellel próbálkoztunk. Jól sikerült!

Hozzávalók (2 személy kiadós ebédjéhez/vacsorájához):

• makaróni tészta (a kifőzéséhez laj és só)
• 1 szál póréhagyma (és ha van, cukkini)
• 10 dkg sonka
• reszelt sajt
• 1 nagy pohár tejföl
• margarin
• fűszerek ízlés szerint (bors, paprika, szerecsendió, kakukkfű)

Első körben keverjük be a tejfölt ízlés szerinti fűszerekkel, a szerecsendiót kifejezetten ajánlom!

Amíg feltesszük a tésztát, a karikára vágott póréhagymát megpároljuk a fűszeres margarinon (vagyis hozzáadjuk a fűszereket - borsot és kakukkfüvet - a megolvasztott margarinhoz és gyakran kevergetjük, lehetőség szerint pár percre letakarjuk). Ha ezzel kész vagyunk, a póréhagymát kiszedjük a tálba és megpirítjuk a sonkát. A póréhagymára ráöntjük a fűszeres tejfölt, ebből ízlés szerint teszünk a tésztára és megszórjuk sonkával valamint reszelt sajttal.

Egyszerű, gyors, ha szezonja van a zöldségeknek, még olcsó is, és kifejezetten laktató!

Vegetáriánusok sonka nélkül is elkészíthetik.