Akinek nem tiszta, hogy mi is az a nemszületésnap, az vagy most nézze meg az Alice Csodaországban című rajzfilmet, vagy keresse fel EZT a youtube videot gyorstalpalóért.
Hozzávalók:
- kókuszzsír - 1-2 ek
- 40 deka étcsokoládé (ezután már igen nehéz elszúrni)
- 3 tojás
- 1 natúr joghurt (én laktózmentest használok)
- 40 deka zabpehelyliszt
- 20 deka kókuszvirágcukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 ek holland kakópor
- kardamom
Belevalók és rávalók:
- Reese's Peanut Butter Cups - ha kicsi a sütőforma, akkor a Miniatures
- Peanutbutter Oreo
- Tisztított főtt gesztenye (125 grammos kiszerelésben kapható)
- Sóskaramella (én a Tesco Finest verziót használom most és eddig senki sem panaszkodott)
Elkészíteni rém egyszerű, de lehet vele pepecselni azért.
A csokit a kókuszzsíron alacsony lángon megolvasztod, hozzáadod a joghurt és a felvert tojást és alaposan elkevered. A liszt, cukrot, sütőport, kakót és egy csipetnyi kardamomot összekevered és szép lassan belekevered a csokis masszába - utóbbi eközben is az alacsony lángon, nehogy megdermedjen.
A sütőformába érdemes papírt tenni (nem szokásom, mert csak szemetet gyárt az ember, de ide indokolt) az aljára egy keveset a tésztából és innen ágazik kétfelé a történet a) sóskaramellába mártott gesztenyés verzióra (igen, ez a "töltelék") és b) peanutbutter verzióra, amibe kerül egy peanut butter cup és a tetejére egy összetört oreo.
A 160°C-ra előmelegített sütőben adagonként bő 30 percet eltöltenek a formák, aztán jöhet a szúrópróba. Ha ráragad a villára, akkor told vissza, ha nem, akkor lehet kivenni és megpróbálni távol tartani a közönséget, mielőtt megégetik a szájukat.
A képért köszönet illeti bájos segítőmet, Bettinát.
