Hozzávalók: 30 deka füstölt sajt 20 deka repa 1 alma 2 gerezd fokhagyma 1/2 vöröshagyma 1 szál póréhagyma 1 nagy pohár tejföl majonéz só, bors Opcionális hozzávaló: kockázott bacon pirítva A répát, almát és a füstölt sajt lereszelem és összekeverem a kockára vágott vöröshagymával és…

Hozzávalók: 20 deka répa 20 deka paradicsom 1/2 vörösagyma 1 darab főtt kápiapaprika pirospaprika, bors, chili A főtt répát a felvágott paradicsommal, felkockázott hagymával és a kápiapaprikával összeturmixolom, belekeverem  fűszereket és kész is vagyunk. Piritósra…

Hozzávalók 2 karalábé 2 golden/zöldalma 1 szál póréhagyma lestyán, oregáno, őrölt zellerlevél, bors, só, egyéb fűszerek ízlés szerint   A karalábét megpucolva megfőzöm, míg puha nem lesz, aztán összeturmixolom a felvágott almával és póréhagymával és végül…

Hozzávalók: 30 deka lencse 1,5 fej lilahagyma 1 gránátalma 20 deka kockázott bacon babérlevél citromos balzsamecet mézesmustár A lencsét beáztatom kb egy órára annyi vízbe, hogy épp ellepje, majd felteszem főni a babérlevéllel. Miután puhára főtt, leöntöm róla a…

A töltelékhez: 25 dkg csiperke gomba 1-2 szál póréhagyma 1 közepes cukkini 10 dkg margarin 15 deka sonka csíkokra vágva - értelemszerűen a vega verzióból hagyjuk ki ;o) 2 evőkanál tejföl 15 deka reszelt (füstölt) sajt 2 tojás só, bors, paprika, rozmaring A…

Előbbit hidegen, utóbbit melegen ajánlom. Fotó egyelőre nincs, de a receptet nem szeretném elfelejteni.Hozzávalók (4-6 főre):fél kg csiperke gomba 1-2 centis szeletekre vágva2 zeller szár vékony szeletekre vágva1 fej vöröshagyma felkockázva2 póréhagyma felkarikázvasok margarin…

Egyszerű, de mutatós reggeli (mellé). Hajrá!Hozzávalók:tojás (amennyit szeretnénk belőle)szendvicszöldségek (paprika, retek, uborka, ami van otthon - ebben itt a képen pl. spenót is van)fűszerek ízlés szerint (mondjuk amivel a tojásrántottát a leginkább szeretjük)a tetejére…

Egyszerű, nehéz elrontani, könnyű vele sok embert jóllakatni. Ha nem árultam volna el a címben, akkor mondjuk jóeséllyel a bundás kenyér és a rántotta is az első 3 tippben lenne, de már sejthető, hogy a rakott krumpliról van szó. Mint korábban említettem, otthon kisebségben…

Az egyik barátnőmnél főztünk. Szakdolgozatírás közben az embernek nincs túl sok ideje/energiája főzni, úgyhogy valami egyszerű étellel próbálkoztunk. Jól sikerült!Hozzávalók (2 személy kiadós ebédjéhez/vacsorájához):makaróni tészta (a kifőzéséhez laj és só)1 szál…

"Ha minden bedől, egy finom karfiolleves kihúzhat az őszi megfázásból, és segít a határidős munkát is befejezni." Hozzávalók:1 közepes fej karfiol1 fej vörös hagyma2 sárgarépa1 paprika (tetszés szerint)1 dl tejföl2 evőkanál lisztkicsi olaj2 evőkanál ecet2…

Péksütemény, ropogtatnivaló, vendégváró, ahogy szeretnéd. A hűtőben pihent egy adag gomba, ami már a rakott sütőtökbe nem fért bele, olyan szomorúan nézett rám, valamit kezdeni kellett vele.   A töltelékhez: 25-30 dkg csiperke gomba 2 gerezd fokhgyma 1 fej…